Recepta súper fàcil de bacallà a la llauna

 

Bacalla a la llaunaIngrdients per a 4 persones:

4 talls de morro de bacallà, oli d’oliva verge extra, pebre vermell dolç (una cullerada), 6 grills d’all a làmines, farina de blat.

Busquem una paella no molt gran però amb fons suficient per fregir els trossos de bacallà un per un.

En primer lloc hi fregim els alls am bastant oli i abans que estiguin torrats els en retirem.

En aquest mateix oli fregim els talls de bacallà d’un en un.

Quan estiguin fregitl els posem en una plata de pírex (ceràmica).

Traiem la paella del foc i a l’oli posem alls i pebre i a sobre el bacallà.

Opcional: afegir-hi una mica de vinagre.

 

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies