Recepta fàcil de bacallà a la llauna per a 4 persones

bacallà a la llauna

 

 

Ingredients: 4 talls de morro de bacallà, oli d’oliva verge extra, 1 cullerada de pimentó dolç (no fumat), 6 grills d’all a làmines, farina de blat blanca.

En una paella no molt gran però sí amb fons posem una quantitat esplèndida d’ oli i fregim els alls a làmines. Abans que estiguin torrats els traiem de l’oli. En aquest mateix oli fregim d’un en un els talls de bacallà.

Quan estiguin fregits els posem en una plata fonda de pírex o ceràmica.

Afegim el pimentó a l’oli i posem l a mescla a sobre del bacallà. Si es vol, s’hi pot incloure una mica de vinagre.

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies