HAMBURGUESES VEGANES

 

HAMBURGUESES VEGETALS.

Et presentem les hamburgueses veganes, lliures d’al·lèrgens i sense colorants ni conservants.

Vermelles: Fetes a base de mongetes i remolatxa amb una mica de ceba i cigrons.
Verds: Fetes a base de cigrons i espinacs amb pastanaga.

Tot això amb una duració de 7 dies a la nevera.
Podràs trobar-ho a l’Aviram de l’Illa🐔.

SUSHI CATALÀ

Sense peix ni soja, Rovira crea la seva versió reinventant el sushi japonès amb productes autòctons.
Plats freds amb moltíssimes varietats per degustar. Podràs trobar-lo a L’Aviram de l’Illa🐔.

POLLASTRE DE PAGÈS DE CREIXEMENT LENT

A l’Aviram tenim la il·lusió del primer dia quan es tracta de trobar els millors productes per a les nostres botigues, per això hem decidit afegir el pollastre de pagès de creixement lent a la plantilla.
Un pollastre de ploma roja i potes grogues, criat en galliner de baixa densitat i sortida a l’exterior. Amb mes de 80 dies de criança aquest au menjarà un mínim de 70% de cereals. Podràs trobar-lo a tots els establiments de L’Aviram 🐔.

PIT DE POLLASTRE CUIT ECO 80g

El pit de pollastre cuit ECO MOS de Casa Boix, està elaborat a partir de pits senceres de pollastres alimentats amb cereals procedents d’agricultura ecològica, sense transgènics, sense dioxines, sense antibiòtics i criats en camp obert. Els ritmes lents del procés garanteixen un producte natural i autèntic.

 

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valor energètic: 522KJ / 125kcal.
Hidrats de carboni: 1,5g.
Proteïnes: 23,2g.
Greixos: 1,5g.

CUIXA DE GALL D’INDI CUIT ECO 80g

La cuixa de gall dindi cuit ECO MOS de Casa Boix, està elaborada a partir de cuixes senceres de galls d’indi de raça negra, alimentats amb cereals procedents d’agricultura ecològica, sense transgènics, sense dioxines, sense antibiòtics i criats en camp obert. Els ritmes lents del procés garanteixen un producte natural i autèntic.

 

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valor energètic: 464KJ / 111kcal.
Hidrats de carboni: 1,5g.
Proteïnes: 21,3g.
Greixos: 2,4g.

PIT DE GALL D’INDI CUIT ECO 80g

El pit de gall dindi cuit ECO MOS de Casa Boix, està elaborat a partir de pits senceres de galls d’indi de raça negra, alimentats amb cereals procedents d’agricultura ecològica, sense transgènics, sense dioxines, sense antibiòtics i criats en camp obert. Els ritmes lents del procés garanteixen un producte natural i autèntic.

 

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valor energètic: 489KJ / 116kcal.
Hidrats de carboni: 1,5g.
Proteïnes: 23,3g.
Greixos: 1,9g.

AVIRAM ECOLÒGIC

Ara, per demanda popular, a més de pollastre senser i ous, també podrà triar cuixes i pit ecològic.
El pollastre ecològic està alimentat a base de cereals procedents d’agricultura ecològica.
Criat un mínim de 80 dies a l’aire lliure.
Raça seleccionada de plomatge vermell tradicional.
Criança en llibertat, amb un espai mínim.